ご来店、誠にありがとうございました。店主の大嶋です。

​地元にお住まいでありながら、ようやく足を運んでいただけたとのこと、数あるお店の中から当店を選んでいただき、本当に嬉しく思います。

​「美味しさに感動、来たかいがありました」

​そう言っていただけることが、職人として何よりの励みになります。

私たちが日々、炭の火加減やタレの味、そして鰻の質にこだわっているのは、お客様のその一言のためと言っても過言ではありません。

​また、「美味しいものを食べるために日々頑張れる」というお言葉には、私も深く共感いたします。日々の活力の一助になれたのであれば、これほど光栄なことはございません。

​地元とのことですので、また何か自分へのご褒美が必要な時や、元気を出したい時には、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

​またのご来店を、心よりお待ち申し上げております。

ありがとうございました！